Corría el año 1969 y el Intendente
Municipal de entonces, Jerónimo Martínez, (un verdadero visionario en el tema
del turismo) acondicionó un pequeño sector del embarcadero flotante para
funcionamiento de un bar (le llamábamos Wiskería).
Entonces
yo formaba parte de la última promoción de maestros del I.P.H. y fuimos
llamados a la Municipalidad donde se nos ofreció hacernos cargo de la fiesta de
inauguración con todos los gastos a cargo del municipio, un éxito espectacular.
A partir de ahí el flotante siguió
funcionando concesionado. Poco tiempo más tarde se acondicionó también el salón
central con el propósito de instalar un comedor a cargo del Sr. Silva
(Calandria).
En el año 1977 llega doña Eva Centurión con
su familia para hacerse cargo del servicio del comedor, actividad que continuó
hasta el 94. Por aquel entonces... Continuar leyendo